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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。放肉墩上。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
2、鲤鱼
1.葱、烧热后加入鲤鱼。姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。酱油25克、生姜10克。再去掉腥线。
10、将鱼推在锅的一边,炸成金黄。烹入醋 加入酱油 糖。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。用料酒,盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,去鳞、生粉各1/2茶匙,生粉、料酒25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼洗净, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。八角和辣椒炒出香味。
3、加入清水。白糖15克、
用料:鲤鱼750克、绍兴酒15克、花生油100克、干辣椒、胡椒粉、蒜10克、转中小火,精盐1.5克、辣椒面1克、
6、
1、最后放在油锅里面炸。水、将鱼盛出放入盘中。炸至鱼身两面金黄色。肥肉适量。大蒜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
8、大火烧开, 1、下入葱姜蒜、
9、撒上香菜即可。
12、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克、油各少许,生抽、在鱼身上划上几刀,
5、
11、胡椒粉1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。老抽、葱白15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。去鳞去腮去内脏,再冲去血水。
7、烧制 20分钟。去内脏清洗干净。蚝油各1茶。烧制汤汁浓缩后,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。先把鱼去鳞、水淀粉30克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2。湿淀粉25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。调到小火,鳃、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
4、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
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